احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

983

دائرة المعارف گياه درمانى ايران

آلوچه‌ى براقانى و يا گلابى بخوريد و تا ظهر هيچ‌چيز ديگرى ميل نفرماييد . لاغر كردن عضوى از بدن : براى لاغر كردن عضوى از بدن بايد كف دريا را نرم بساييد ، بعد در سركه حل كنيد و هر روز سه مرتبه بر موضع مالش دهيد . بلاى چاقى پرخورى و عدم تحرك در اين روزها كه همه‌ى كارها به ماشين سپرده شده و انسان را به تن‌پرورى عادت داده به صورتى فزاينده بر تعداد افراد چاق جهان به‌خصوص در كشورهاى توسعه يافته افزوده است . اگر زنى بيش از 35 % و مردى بيش از 25 % وزن بدنش چربى داشته باشد چاق به حساب مىآيد . روش محاسبه‌ى مقدار تقريبى چربى بدن اين‌طور است كه وزن بدن را ( به كيلوگرم ) به مجذور قد فرد ( به متر ) تقسيم مىكنند ، عددى كه به دست مىآيد شاخص وزن بدن نام دارد . اگر قد فردى 70 / 1 متر و وزنش 70 كيلوگرم باشد شاخص وزن او برابر است با : فردى كه شاخص كمترى از 20 داشته باشد لاغر است . شاخص حدود 25 متعارف است . شاخص حدود 25 تا 30 چاق و ميانگين است . شاخص حدود 30 تا 40 زياد چاق است . شاخص بيش از 40 خطرناك است . تندرستى افراد چاق بيشتر از افراد متعارف در خطر است . افراد چاق بيشتر در معرض خطر بيمارىهاى قلبى - عروقى ، پرفشارى خون ، انفاركتوس عضله‌ى قلب و نارسايى قلب‌اند . ناراحتىهاى تنفسى مانند اخلال در تبادل اكسيژن و دىاكسيد كربن در ريه و انسداد رگ نيز در افراد چاق بيشتر است . ديابت ( مرض قند ) نيز با چاقى رابطه‌ى تنگاتنگ دارد . براى كاهش وزن و داشتن يك زندگى راحت‌تر بايد خردمندانه عمل كرد . فرد چاقى كه مىخواهد وزن متعارفى به دست آورد بايد : 1 - بداند كه روش معجزه‌آسايى براى كم كردن سريع وزن بدن وجود ندارد : 2 - گول تبليغات و آگهىهاى بازرگانى را نخورد . 3 - حتى الامكان به سراغ داروى كم‌كننده‌ى وزن بدن نرود . 4 - از دستورهاى بيهوده‌ى اين و آن پيروى نكند . بهترين و سالم‌ترين راه كاهش وزن بدن و حفظ آن : امساك در غذا ، ورزش مناسب روزانه ، پرهيز از خوردن هله‌هوله و مصرف غذاهاى كم‌شيرينى و كم‌چربى است . برنامه‌هاى معتبرى براى اين كارها وجود دارند كه متخصصان علم تغذيه تنظيم كرده‌اند . ورزش‌هاى سبك نه تنها وزن فرد چاق را متعادل مىكنند بلكه خطر بيمارىهاى قلبى و سكته‌ى مغزى را كاهش مىدهند ، به بهبود التهاب مفصل ( آرتريت ) كمك مىنمايند ، استحكام ، انعطاف و طاقت فرد را افزايش مىدهند ، او را نسبت به سرماخوردگى مقاوم مىكنند و سود عاطفى نيز دارند كه عبارت‌اند از : بهبود خلق و خوى ، اعتماد به نفس ، كاهش استرس و اضطراب . شروع ورزش بدنى مرتب ، امساك در غذا و پرهيز از مصرف هله‌هوله هيچ‌گاه دير نيست . هشدار به افراد شكم‌گنده : نسبتى بين محيط دور شكم و محيط دور باسن وجود دارد به قرار زير : محيط دور باسن و محيط دور شكم كه بايد برابر واحد باشد . اما در شكم‌گنده‌ها بسيار بزرگتر از واحد است و اين هشدارى است به آن‌ها كه اگر به فكر نزديك‌تر كردن آن به واحد نيفتند : 1 - با زجر و عذاب وصف‌ناپذيرى خواهند مرد . 2 - وابستگان عاطفى و مالى خود را آرزومند رهايى